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太陽光発電アドバイザーブログ

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2012年02月06日（月）

蕎麦打ちにトライしました。

去年から蕎麦打ちやってます。

今回で４回目。徐々に上達して、今回から麺切り包丁を購入して麺を切る段階まではかなりいいできばえでした・・・

蕎麦打ち

ところが、湯がく時にお湯が完全に沸騰しておらず、大量の麺を一気に投入した為、麺どうしがくっついてしまうという失敗をしてしまいました。

次回は油断せず、ずるずる食べられる美味しい蕎麦を作ります。

ちなみに使っている麺棒は、手摺りです。

Posted by: yonedagumi | カテゴリ：未分類 |

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